Фармацевтичен сукралозен прахе един от най -популярните заместители на захарта сега. Той има чистота 99,5% и няма примеси. Той може бързо да се разтвори във вода, да има висока сладост, устойчив на високи температури и е 600 пъти по -голям от тази на захарозата. Той обаче има почти нулеви калории и не се абсорбира лесно от човешкото тяло, така че няма да повлияе на промените в кръвната захар. Той може добре да контролира загубата на тегло и промените в кръвната захар и е идеален заместител на захарта за пациенти с диабет.
Той може да регулира подсладителите с висока чистота. Фармацевтичният сукралозен прах се прави от захароза чрез процеса на хлориране. Той има изключително висока стабилност и може да поддържа срок на годност повече от 3 години в суха среда. Сладостта няма да се промени. Той е подходящ за употреба в много различни индустрии като лекарства, храни, напитки и здравни продукти. Следователно, неговият коефициент на безопасност също е много висок. Фармацевтичният сукралозен прах има рекорди за безопасност над 40 години и е одобрен за употреба в повече от 100 страни по света.
За разлика от други подсладители,Фармацевтичен сукралозен прахе устойчив на високи температури и алкали, така че може да се използва и за печене и стерилизация. Той може да поддържа същата сладост по време на дългосрочен транспорт и съхранение и е много популярен при различни храни и лекарства.
